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2008年以來的果汁市場，殺出了一匹黑馬。
憑借“現調機+濃縮汁”嵌合營銷的手法，樂活滋在上市不到一年的時間內，就硬生生的在競爭趨于白熱化的果汁市場，撕開了一塊屬于自己的新天地。
樂活滋系列產品由北京樂活滋科技發展有限公司研發生產，筆者作為該公司的營銷顧問，全程主持了該系列產品的出爐。我們知道，現代商戰需要創新，而創新主要體現在產品的創新和生意模式的選擇上。樂活滋正是通過對生意模式的創新，實現了差異化競爭，使企業在短時間內贏得了市場。
果汁紅海，一眼望不到邊
國內的果汁飲料業自從上世界9
0年代初開創以來，通過匯源果汁、康師傅、統一等企業連續多年的引導，形成了越來越大的消費群體和持續的飲用習慣，國人人均引用果汁從0起步，發展到現在的每人每年近2升，這個數據雖離歐美地區人均年飲用量近60升相比仍有很大差距，但由于國內的果汁消費群主要集中在城市市場，因此，隨著近年來參與的企業越來越多，國內的果汁飲料行業競爭其實已經趨于白熱化，可謂是一片茫茫無邊的紅海。中小型的新興企業若想在果汁市場分一杯羹，其難度可想而知，因為即使拋開消費者引導暫且不提，只各類商超、酒店等終端網點的高昂進店費就足以讓大部分企業望而卻步。 那么，新興的果汁企業要想在這種大環境下求生存，是隨波逐流，采用跟隨策略？還是揭竿而起、果斷降價銷售？亦或是另辟蹊徑、尋求創新之路？莎士比亞老先生說過的話：“生存還是毀滅，這是個問題”。拿到果汁飲料行業的現狀來說，降價還是隨波逐流，這都是個問題。多年的消費品行業營銷經驗告訴我們：在有“貴族行業”之稱的飲料業，要想低成本啟動市場，唯有模式創新才是出路。而果汁飲料的營銷模式創新，非常值得我們去深入分析。
模式創新，多家企業后來居上
我們對生意模式的理解是，在市場發展的不同階段，會有與之對應的不同生意模式。就像生產關系必須符合生產力的發展一樣，隨著競爭參與者的增加，傳統模式的效率會越來越低，這時只要精準的發現了一種全新的爭奪消費者眼球的營銷方式，就有可能贏得行業先機來成就一批企業。回顧營銷發展史，通過模式創新而迅速崛起的企業比比皆是。
IT界的戴爾電腦是借生意模式創新而迅速成長的典型案例。上世紀90年代初，飛速發展的國際互聯網（Internet）促使網絡技術應用成指數級增長，全球范圍內掀起互聯網熱。美國PC機銷售公司德爾公司（Dell），在1995年還是虧損的，但在1996年，它們通過互聯網絡來銷售電腦，在美國國內的銷售額比1995年度激增71%，一舉扭虧為盈，當年的盈利高達5.18億美元。它們的做法是：顧客通過互聯網絡，在公司設計的主頁上選擇和組合電腦，公司的生產部門馬上根據顧客要求組織生產，并通過郵政公司寄送，因此公司可以實現零庫存生產，在電腦部件價格急劇下降的年代，零庫存不但可以降低庫存成本，還可以避免因高價進貨帶來的損失，這樣一來，德爾電腦的價格要比競爭對手低出10%到15%。通過生意模式的創新，戴爾以個性化的產品和低廉的價格贏得了輝煌的銷售業績，1997年初每天的銷售額高達100萬美元，1997年底每天的銷售額則達到300萬美元，遠遠超過其它更大的電腦公司。同時Dell電腦也是中國IT市場近幾年增長最快、最成功的電腦品牌。 在短短5年的時間里，Dell電腦在中國的市場份額從2000年的0.2%上升到今天的前三甲位置。
國內的白酒營銷界，口子窖又是一家靠模式創新而迅速崛起的典型企業。口子窖是業內第一家全面、系統導入“終端盤中盤”營銷模式的企業。2000年前后，口子窖在每個目標市場通過對核心酒店的有力啟動，使產品在當地迅速形成強大的口碑傳播，從而實現了整個區域市場的迅速啟動，在短短3年時間內，就順利突破了年度10億元銷售額大關。
北京樂活滋科技發展有限公司的前身曾經有近兩年的高果汁飲料經營經歷，公司有國際領先得利樂鉆生產線，其公司大部分骨干員工都有在國內知名果汁企業擔任重要職位的行業經驗。由于果汁業競爭激烈的現狀，公司雖推出了系列品質優異的產品，但因為品牌知名度較低、可支撐企業參與市場競爭的資金實力相對薄弱等原因，采用傳統模式導入市場的產品一直沒有達到預期的目標。
因此，樂活滋公司要想在市場中脫穎而出，必須開創一種全新的低成本啟動市場的營銷模式，從而實現企業的長足發展。
扎啤引出“扎果汁”，樂活滋找到營銷藍海
拿到樂活滋的策劃任務后，項目組成員的大腦每天都處于高速的運轉狀態中。在又一個夜幕降臨的傍晚，項目組的幾名成員和樂活滋公司的負責人喬總一起聚到北京市順義區郊縣的一家農家樂，邊吃飯，邊暢飲起了北方人常喝的扎啤來。不知誰冷不丁冒出一句，“扎啤的生意如此好，為什么就沒有人賣扎飲料呢？”
什么？扎飲料？就是啊，既然扎啤可以完全避開品牌概念，達到理想的目標人群，那為什就不能創造一種能間接避開品牌概念的果汁呢？
被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，然后從扎啤機里直接將酒打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。
將扎啤的原理稍做延伸，若能生產一種擁有自主知識產權的果汁現調機，并通過對這種現調機的低成本輸出，從而實現果汁原漿與現調機的捆綁式銷售，不正是一種全新的、壟斷式的營銷模式嗎？
接下來是緊張的市場調研和論證，經過對北京、沈陽、鄭州、西安、濟南、天津等北方六大代表城市的調研，結果更進一步堅定了我們做扎飲料的信心。同時也為樂活滋找到了屬于自己的營銷模式，那就是“現調機+濃縮汁”嵌入式營銷，我們相信，果汁行業雖然已成為競爭激烈的紅海市場，但樂活滋模式無疑開辟了果汁業營銷的新藍海！
樂活滋現調機，果汁業新營銷模式的戰斗機
方向確定定后，是研發部門緊鑼密鼓的產品開發過程。樂活滋公司的研發部有一個效率很高的團隊，拿到任務后，他們通過和高校及科研院所的合作，以現有市面上的香精飲料現調機為基礎，經過一段時間的反復試驗，國內首臺全自動化、可實現冷熱轉換的果汁現調機面世了！從此，北京樂活滋科技發展有限公司作為國內果汁業一顆新星正式粉墨登場！
傳統的中高果汁大部分為佐餐飲品，低果汁為解渴型飲品。不同的消費目的決定了不同的銷售場所，樂活滋現調機研發成功后，我們根據市面上果汁市場的品類，結合樂活滋目標消費群的飲用場所共設計了4個口味的8個單品，這些單品的設計，充分考慮了消費者日常的飲用習慣及個性化需求。
樂活滋現調果汁介紹：
